Grillbuffet Bremen

Bei unseren Grillbuffets werden Fleisch- und Fischgerichte vor Ihren Gästen frisch zubereitet. Frisches Gemüse wird in der Riesenpfanne gegart und kleine gebratene Kartoffeln mit Kräuterdip werden als weitere Beilage dazu gereicht. Das Buffet wird durch hausgemachte Saucen, Salaten und Desserts abgerundet.

Ob für Ihre private Party, Hochzeit oder Firmenfeier – unser Grill Catering ist ein ganz besonderes Highlight.

Wir beraten Sie gerne in einem persönlichen Gespräch.

Sollen wir für Sie grillen?

  • Zubereitung vor dem Gast

  • leckere Beilagen

  • Vegetarier kommen auf Ihre Kosten

  • nur beste regionale Zutaten

1. Grillangebot

Grillbuffet mit Salat

  • Schweinerückensteak mariniert mit Paprika und Zwiebeln von der Landfleischerei Wolters
  • Schweinenackensteak mit Paprika und Pfeffer mariniert von der Landfleischerei Wolters
  • Borcherdings Balkansauce mit Paprika und Curryketchup
  • gegrillte Hähnchenbrust mariniert mit milden Kräutern
  • Borcherdings Currysauce
  • Grillbratwurst Thüringer Art von der Landfleischerei Wolters
  • Eystruper Senf zum Buffet
  • Lachssteak mit Gemüse in Folie
  • Honig-Senf-Sauce
  • vegetarischer Grillkäse Halloumi
  • Omas Kartoffelsalat mit Tomaten, Gurken und Eiern
  • Omas Weißkohlsalat
  • Omas Rotkohlsalat
  • Möhrensalat mit Äpfeln und Zitrone
  • Oma Gretes gelb-grüner Bohnensalat mit Zwiebeln
  • Kornaus Mini Roggies, Mini Kornies und Mini Krossies
  • Curry-Dattel-Dip
  • Linsen-Paprika-Dip
  • Schokoladentraum mit Sahne marmoriert im Glas

Burgerparty

Spießbratenbrötchen

  • „Spießbratenburger“ Schweine-Spießbraten und Lachsbraten in Kornaus Brötchen mit Tzatziki, Röstzwiebeln und Krautsalat
  • „Putenbrustburger“ saftige Putenbrustscheiben in Kornaus Brötchen mit Benseburgersauce und Eisbergsalat
  • „Vegetarischer Burger Like Meat“ Filetsteak fleischlos in Kornaus Brötchen mit Benseburgersauce, Röstzwiebeln und Eisbergsalat
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Pfirsich Maracuja Traum im Glas
  • Schokoladentraum mit geraspelter Schokolade im Glas
  • Erdbeertraum im Glas
  • Vanilletraum mit marokkanischer Minze im Glas

2. Grillangebot

Vilser Grillbuffet

  • Schweinenackensteak aus der Region mit
    Paprika mariniert von der Landfleischerei Wolters
  • Borcherdings Balkansauce mit Paprika und Curryketchup
  • gegrillte Hähnchenbrust in Currymarinade
  • Borcherdings Currysauce
  • Grillbratwurst Thüringer Art von der Landfleischerei Wolters
  • Schinken-Krakauer von der Landfleischerei Wolters
  • Borcherdings Curry-Ketchup „Bombay“
  • Gemüse-Reis-Bällchen aus der Pfanne
  • süßer Senf
  • Lachsfilet aus der Pfanne
  • Honig-Senf-Sauce
  • gegrillte Bauchscheiben von der Landfleischerei Wolters
  • Barbecuesauce
  • cremiger Tsatsiki
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Gemüsepfanne Provence mit Paprika, Lauch, Zucchini und Möhren
  • Bunter Weißkohlsalat mit Paprikawürfel
  • Möhrensalat mit Äpfel und Zitrone
  • Roggies, Kornies und Krossies von Bäckerei Kornau
  • Curry-Dattel-Dip
  • Linsen-Paprika-Dip
  • Olivendip
  • Frische Kräuter nicht nur Dekoration auch zum Probieren
  • Panna Cotta Creme mit Waldfrüchten im Gläschen
  • Schokoladentraum mit geraspelter Schokolade im Glas

Currywurstbuffet

mit Champignons und Kartoffeln

  • Currybratwurst aus der Pfanne von der Landfleischerei Wolters a
  • Kornaus Bratwurstbrötchen
  • gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip

3. Grillangebot

Spezialitäten aus der Region

  • Wildschweinbratwurst mit Senf
  • Nienburger Lammrückenfilet in Knoblauch Kräutermarinade – gegrillt
  • Rehmedaillons vom Rücken „Wie eine Praline“
  • Würzig marinierte Rinderhüftsteaks aus Norddeutschland
  • gegrillte Hähnchenbrust in Currymarinade
  • Lachssteak in Kräutermarinade – frisch aus der Pfanne
  • Gemüsepfanne mit frischem Spargel, Möhren, Brokkoli
  • Gebratene Kartoffeln dazu Rosmarin und Astrids Kräuterdip
  • Preiselbeersahne Meerrettich Sauce zum Wild
  • Borcherdings Balkansauce mit Paprika und Curryketchup
  • Borcherdings Currysauce
  • Eystruper Senf zum Buffet
  • süße asiatische Chilisauce
  • Barbecuesauce
  • Roggies, Kornies und Krossies von Kornau mit Kräuter-, Tomaten-,
    und Hirtenkäsebutter
  • Tomaten- und Gurkensalat mit Frühlingslauch
  • Italienischen Nudelsalat mit halbgetrockneten Tomaten, Rucola, und
    Sonnenblumenkernen in Glasschalen
  • Roggies, Kornies und Krossies von Kornau mit Kräuter-,
    Tomaten-, und Hirtenkäsebutter
  • frischer Obstsalat im Glas
  • Grillschokolade